Kategória: Egészség

Kurkuma és gyömbérgyökér

A fűszerespolcról a gyógyszertárba

2018. október 9.

Kevés növény tudhat maga mögött olyan gyors karriert, mint amilyet az utóbbi öt évben a kurkuma (latin nevén Curcuma longa) futott be. Az eredetileg inkább fűszerként ismert növény adja a „curry”por sárga színét, de tartósítószerként és textilfestékként is ismert Indiában.