Kategória: Egészség

Folsav, az élet vitaminja

Folsav, az élet vitaminja

2018. október 30.

1941-ben fedezték fel ezt a vízben oldódó B9-vitamint. Szervezetünk nem tudja előállítani, ezért kizárólag az élelmiszerekből jutunk hozzá. A folsav a sejtosztódásban és a vérképzésben játszik fontos szerepet.

Kurkuma és gyömbérgyökér

A fűszerespolcról a gyógyszertárba

2018. október 9.

Kevés növény tudhat maga mögött olyan gyors karriert, mint amilyet az utóbbi öt évben a kurkuma (latin nevén Curcuma longa) futott be. Az eredetileg inkább fűszerként ismert növény adja a „curry”por sárga színét, de tartósítószerként és textilfestékként is ismert Indiában.